椰奶水果捞#樱花味道#

来源:未知 作者:淮安生活网 时间: 2017-03-25 22:55 点击:

椰奶水果捞#樱花味道#的做法

要说我最爱谁,当然要属我的小情人!连他爸爸都得靠边站!
我最爱听到我的宝贝儿子说:“妈妈,你做的东西最最最最最好吃了!”每当这时,做美食再累、再辛苦也觉得值得了。
最喜欢看宝贝吃到美食的一脸满足样,所以我愿意花着心思为他做任何美食。这种爱的感觉,真的是一种动力!
想吃水果捞,不一定要去甜品店!自己在家也能做出美味与颜值高的水果捞。
浓郁的椰香与水果结合,还混有Q弹的西米,夹杂着奶油,混合起来奶香清甜,好吃得根本停不下来,即使不爱吃水果的小朋友,也抵抗这不了这份甜品的魔力哦!

用料

主料

  • 绿西米30克

  • 芒果50克

  • 红心火龙果80克

辅料

  • 淡奶油

    30克
  • 椰浆

    100克
  • 炼乳

    20克

椰奶水果捞#樱花味道#的做法

1.

绿西米开水下锅,煮十分钟,焖二十分钟。用凉水将西米冲洗干净,洗掉粘液。倒掉锅里的水,接上干净的水煮开后,再把西米煮十分钟,焖二十分钟,然后用凉水将西米冲洗干净。西米里面没有白点,这是判断西米是否熟了的标志。

2.

将冲洗干净的西米用冰水浸泡至凉。

3.

芒果切粒,摆在杯底。

4.

淡奶油隔冰水打发,这样可以加快打发速度,用电动打蛋器搅打至六分发,表面开始有纹路,倾斜后会缓慢流动。

5.

奶油上面摆上西米。

6.

将红心火龙果切粒摆上。

7.

倒入椰浆,超过西米。

8.

淋上一层炼乳。

9.

最后顶层摆上几粒芒果,放冰箱冷藏2小时,最后插上薄荷叶装饰。

烹饪技巧

1. 椰浆不能用牛奶代替,那浓郁的风味就会有变化,因为牛奶的奶味很淡。
2. 水果可以自由替换。
3. 炼乳放多些就不用放糖了。
4. 想喝清凉的可以放冰箱冷藏一会儿。



评论内容:不能超过250字,需审核,请自觉遵守互联网相关政策法规。
用户名: 密码: 验证码:
注册